pancake day!

In the united Kingdom or Ireland, Shrove Tuesday is more commonly known as "Pancake day/Pancake Tuesday ", as it is customary to eat pan cakes.
In England, as part of community celebration, many towns held traditional Shorve Tuesday foot ball games, dating as far back as the 12th century.
On pancake day, "Pancake race" are held in villages and towns across the United Kingdom. The tradition is said to have originated when a housewife from the Olney was so busy making pancakes that she forgot the time until she heard the church bells ringing for the service. She raced out of the house to church while still carrying her flying pan and pancake. It remains a relatively common festive tradition in the UK, particularly in England even today, is the pancake race whereby participants race through the streets whilst tossing pancakes into the air, catching them in the pan whilst running.
The most famous pancake race at Olney in Buckinghamshir, has been held since 1445. The contestants, traditionally women, carry a frying pan and race to the finishing line while tossing the pancakes as they go. The winner is the first to cross the line having tossed the pancake a certain number of times. Traditionally, when men want to participate, they must dress up as a housewife...


Ash Tuesday（灰の水曜日）は、キリスト教、カトリック教会を始めとする西方教会の典礼暦年の一つで、4節句の初日に当たります。イギリス、アイルランドで、その一日前の火曜日に、昔からキリスト教の伝統的な文化の一つとして受け継いで来たのが、今日にあたるShrove Tuesdayです。通称”パンケーキの日”とも呼ばれています。この日には各地でサッカーの試合が行われたりしますが、その日程は12世紀から変わる事無く続いているとか。
そして、一番の見物と言えばパンケーキレースです。
その起源はとても古く、その昔、Olneyに住むある主婦が、あまりにも忙しくパンケーキを焼いているうちに教会へ行く時間をすっかり忘れてしまい、教会のベルを聞いてはっと気がつき、あまり慌てたのでパンケーキをフライパンごと持って一目散に教会へ向かった事が始まりとされています。
1445年には、BuckinghamshirのOlneyで初めてレースが遂行され、以来イギリス全国に広まったそうです。
今日は、ロンドンでも各地でパンケーキレースが行われます。走りながら、フライパンのパンケーキを決められた数ひっくり返しながら走るという意外と難しそうなこのレース、男性も参加できますが、主婦に変装する男性も毎年いたり、最低でもエプロンは着用しないと参加できないとか。　

イギリスで言うパンケーキは、日本で言うところのクレープみたいなもの。日本でよく見かけるふんわりしたホットケーキは、アメリカンスタイル、てなとこでしょうか。
私はどっちも大好きだけどなぁ。